本專業是長江大學動物科學學院品牌專業之一，其前身為原湖北農學院獸醫學專科，創建于1985年，2007年被評為“校級品牌專業”，2014年入選“國家卓越農林計劃”。
本專業依托獸醫一級專業碩士學位點，下設預防獸醫學、臨床獸醫學、基礎獸醫學3個二級學科；1個教學動物醫院；建有湖北省高校示范性實驗實訓中心、動物醫學卓越農林復合應用型人才培養平臺等多個科研教學平臺；與50余家企事業單位簽訂了校外產學研合作協議。
本專業現有專任教師24人，其中：教授10人、副教授8人、講師6人；博士生導師4人、碩士生導師18人。在校學生連續四屆在全國大學生“生泰爾杯”動物醫學知識技能大賽、全國“雄鷹杯”小動物醫師技能大賽獲獎；學生就業工作成效顯著，各專業當年畢業生初次就業率均高于99%。
經過長期的科研積淀，動物醫學系在人獸共患病病原微生物致病機理及其免疫、食品及水環境安全、動物產品性狀形成信號轉導途徑及活性物質調控技術、畜禽重大疫病防控、動物性食品安全及獸藥創制等研究領域形成了特色與優勢，部分研究處于國際先進水平或國內領先水平。學院始終瞄準高新科技前沿，堅持圍繞國家和區域性重大戰略需求，積極開展面向農業生產實際的基礎和應用研究。近五年來，本系教師主持或參與國家“863”計劃項目1項，“973”計劃項目2項，科技部基金項目2項，國家自然科學基金項目17項；湖北省自然科學基金及其他省級項目多項。獲得省科技進步一等獎3項，省自然科學技術成果獎3項。出版專著及主編教材50余部，獲得國家發明專利10項，申請國家發明專利25項，發表SCI高水平論文150余篇。
近年來，本專業在國際學術交流與合作方面，不斷鼓勵和加大青年科教人員及研究生、本科生赴國外進修，攻讀博、碩士學位，考察，進行合作研究，提升了在國內和國際上的知名度。
本專業將以培養一流執業獸醫為龍頭，以獸醫學產學研為特色，服務于畜牧業可持續發展、公共衛生健康及食品安全。
我們將秉承“同一個世界、同一個健康”的理念，肩負著“發展獸醫科技、保障人類健康”的院訓，繼續努力奮斗。