東北農業大學食品學院簡介

發布時間：2016-08-24 編輯：考研派小莉推薦訪問：食品學院

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東北農業大學食品學院簡介正文

東北農業大學食品學院簡介
　　東北農業大學食品學院始建于1958年，在全國最早開設畜產品研究方向的本科專業。1988年10月東北農學院農業工程系畜產品加工教研室和園藝系園產品加工教研室、基礎部食品化學教研室合并，組建食品科學系；1998年10月經黑龍江省教委批準成立食品學院。2003年被國家批準為食品科學與工程學科博士后流動站，是東北農業大學“九五”、“十五”期間和“211工程”重點建設學科，黑龍江省特聘教授崗位設置學科。
　　目前，食品學院具有一個一級博士授予學科-食品科學與工程,四個碩士授予學科-食品科學，農產品加工與貯藏工程，糧食、油脂及植物蛋白工程，水產品加工與及貯藏工程；四個本科專業-食品科學與工程、食品質量與安全、糧食工程、乳品工程，其中食品科學與工程專業是黑龍江省重點專業。
　　食品學院現設食品科學、畜產品加工、農產品貯藏加工工程三個系；一個校內肉品加工廠，一個校內乳品中試基地，并設有食品科學研究所，食品綜合實驗中心，食品工程工藝中心,黑龍江省農產品貯藏加工實驗中心,黑龍江省生物乳業重點實驗室，乳品科學教育部重點實驗室，國家牛肉加工技術研發分中心。食品學院現已形成一定規模的教學、科研隊伍。目前擁有博士生導師10名，碩士生導師31名，教授11名，副教授14名，高級實驗師（工程師）4名。專任教師中，29人擁有博士學位，20人擁有碩士學位。高級職稱人數占教職工總數的52%。學院承擔著國家自然科學基金、國家奶業重大專項、國家西部計劃、國家"863"計劃、國家十五攻關、國家星火計劃、國際IFS基金、省重大專項科研課題的研究,另外還承擔企業、部門間的橫向課題和其他多項國際合作。
　　學院在多年的發展中,與國內外近百家知名企業形成了良好的伙伴關系,并與國際上二十幾所院校保持著經常而廣泛的交流與合作。

東北農業大學

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