甘肅農業大學預防獸醫學科由我國著名獸醫學家、獸醫微生物學家盛彤笙教授創建于1946年，我國著名獸醫寄生蟲學家許綬泰教授、著名獸醫微生物學家廖延雄教授和著名獸醫傳染病學家蔣鴻賓教授等曾在本學科點執教，為學科的發展與建設做出了卓越貢獻。預防獸醫學現包含獸醫微生物學與免疫學、獸醫傳染病學、獸醫寄生蟲學、獸醫公共衛生學和實驗動物學等5個學科。獸醫傳染病學、獸醫微生物學與免疫學和獸醫寄生蟲學于1953年開始招收研究生，是我國高等農業院校獸醫專業最早培養研究生的學科。獸醫公共衛生學于1984開始招收研究生。1997年預防獸醫學被評為甘肅省重點學科，2003年設立預防獸醫學博士學位授予點。預防獸醫學科共承擔全校四個學院六個專業的16門本科課程教學任務，招收、培養碩士研究生196人，博士研究生22人。
經過七十多年凝煉，本學科形成了獸醫微生物學與免疫學、獸醫傳染病學、獸醫寄生蟲學、獸醫公共衛生學和實驗動物學等5個穩定的研究方向。2008年以來，承擔國家自然科學基金等研究課題30余項，在國內外核心學術期刊發表論文100余篇；主、參編教材15部，編寫專著20部；獲得甘肅省科技進步三等獎2項，廳（局）級科技進步獎5項。