廣東外語外貿大學整合近四十年歷史的高層次翻譯教學、研究資源與師資力量，1997年成立了中國內地第一個翻譯系，2005年成立了高級翻譯學院。學院是中國第一批成立的高級翻譯學院之一，是全國第一所建立了本科、本科雙學位、碩士、專業碩士和博士完整翻譯專業人才培養體系的單位。目前，學院（大學）是聯合國高端翻譯人才培養大學外延計劃的中國合作院校，國際大學翻譯學院聯合會（CIUTI）和國際譯聯（FIT）聯席會員，也是全國翻譯專業學位研究生教育指導委員會秘書處、教育部高等學校翻譯專業教學協作組秘書處所在單位，世界翻譯教育聯盟（WITTA）的首創單位，是翻譯專業國家標準制訂的牽頭單位，國內首倡“翻譯碩士專業學位（MTI）”單位，擁有全國翻譯研究資料中心，翻譯學為廣東省珠江學者設崗學科。
高級翻譯學院秉承“譯無止境，臻于至善”的院訓，培養能適應我國經濟建設和社會發展需要的高層次翻譯人才，培養具有堅實的雙語（多語）語言基礎和嫻熟的語言交際能力，掌握多方面的口、筆譯知識和技能的高層次翻譯應用型人才及受過規范的翻譯理論訓練的翻譯研究型人才。
高級翻譯學院培養四類人才：（1）翻譯學博士（PhD）；（2）翻譯學碩士（MA）（設翻譯與跨文化研究、口譯研究、翻譯教育研究、文學翻譯研究、翻譯理論研究等五個方向）；（3）翻譯碩士專業學位研究生（MTI）（設國際會議傳譯、應用口譯、商務翻譯、法律翻譯、傳媒翻譯、翻譯與本地化管理等六個方向）；（4）翻譯專業本科生（BTI）。
高級翻譯學院擁有一支既具備口筆譯實踐經驗又從事翻譯理論研究的高素質師資隊伍，學院現有專任教師30人，其中教授和副教授占62%，博士和在讀博士占66%，具有海外留學和工作經歷者占90%。另聘多名中外資深的翻譯專家作為客座教授或兼職教授。