南京財經大學食品科學與工程學院導師：楊玉玲

發布時間：2021-11-22 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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南京財經大學食品科學與工程學院導師：楊玉玲正文

姓名：楊玉玲　性別：女　　出生年月：1964年2月
職稱：教授　??? 學院：食品科學與工程學院

研究方向:主要從事食品科學、功能食品、食品添加劑及農產品深加工方面的研究

楊玉玲 1964年2月出生，遼寧省喀左人，食品科學博士，教授。

學習經歷：
2007年10月出站于南京農業大學食品學院，獲博士后出站證書
2004年4月畢業于江南大學食品學院，獲工學博士學位
1992年7月畢業于無錫輕工業大學食品學院，獲工學碩士學位
1986年7月畢業于南京糧食經濟學院，獲工學學士學位

工作經歷：
1986年－至今南京財經大學食品學院任教

研究領域：
主要從事食品科學、功能食品、食品添加劑及農產品深加工方面的研究，主持國家級課題1項、省部級課題2項；參加國家級課題1項、省部級課題2項；獲國家發明專利1項；參編教材3部；在《Journal of Food Science》、《Food Research International》、《食品科學》、《中國糧油學報》等國內外刊物上發表論文30余篇（其中6篇為SCI收錄論文）。

電子郵箱：yulingy@sina.com

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