姓名：劉曉庚　性別：男　　出生年月：1962年11月
職稱：教授 　學院：食品科學與工程學院

研究方向：主要從事食品化學、天然產物的化學與利用方面的研究

劉曉庚 1962年11月出生，江西峽江人，中共黨員，教授?，F任南京財經大學食品科學與工程學院應用化學系主任。學習經歷：
1985年7月畢業于江西師范大學化學教育專業，獲理學學士位
1997年9月結業于江西師范大學有機化學專業碩士研究生班

工作經歷：
1985年7月，江西農業大學教師
1996年9月，江西農業大學應用化學研究所副所長，化學教研室主任
1998年9月，江西農業大學應用化學研究所所長，化學教研室主任
2002年3月，南京財經大學教授，應用化學系主任
兼任江西省化學化工學會理事

研究領域：
主要從事食品化學、天然產物的化學與利用方面的研究，先后主持和參加國家和省部級課題12項。主持的“烯唑醇可濕性粉劑產品”榮獲江西省優秀新產品二等獎，主持的“烯效唑產品的開發研究”項目獲得江西省科技進步三等獎，參加的《葉蛋白的研究與開發》項目獲得江西省科技進步二等獎。主持制訂農藥產品標準3項。申請國家專利2項。主編教材1本，副主編教材3本，參編教材1本。在《理化檢驗》、《精細化工》、《化學世界》、《中國糧油學報》、《食品科學》、《糧食儲藏》、《糧食與飼料工業》、《食品工業》、《食品與機械》、《林產化學與工業》、《農產品加工》、《香料香精化妝品》等學術期刊發表論文100余篇。

電子郵箱：lxg_6211@sina.com

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