內(nèi)蒙古財經(jīng)大學旅游學院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)簡介

發(fā)布時間：2020-05-09 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)
　　烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是我系最早設置的高職專科專業(yè)，自1993年開始招生至今已有幾十年的辦學歷史，為我區(qū)培養(yǎng)了大批的烹飪專業(yè)人才。被譽為"一流的烹飪學府，廚師的搖籃"。培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能在大中型涉外酒店、大型賓館、飲食企業(yè)和學校科研單位從事烹飪、餐旅企業(yè)經(jīng)營管理和烹飪專業(yè)教學、科學研究工作的，能夠適應社會經(jīng)濟發(fā)展需要的德才兼?zhèn)涞募寄苄腿瞬拧?修業(yè)年限：學制3年，本專業(yè)要求修滿130學分。特色：烹飪專業(yè)在強調(diào)學生掌握烹飪學科基礎理論知識的同時，特別強調(diào)學生實踐動手能力的培養(yǎng)。在進入工作崗位時能夠以最快的速度適應并擔當重要角色。

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