專業名稱：水質科學與技術，本科，學制4年。
授予學位：工學學士
培養目標：本專業培養德、智、體全面發展，掌握水質科學基礎理論，具備開展水質檢測，工業、農業、生活用水系統的水質控制與凈化等工程技術的應用能力，能在相關領域從事水質分析監測及評價、工業節水、水污染控制與再生水回用以及在相關企事業單位從事生產管理的具有創新能力的高素質應用型人才。
主干課程：水質科學基礎、水質工程學、水質分析與監測、水環境化學、工業水及廢水處理工程、環境工程原理。
核心課程：無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、水質科學基礎、水質工程學、水質分析與監測、工業水及廢水處理工程、環境工程原理、水力學、環境微生物學等。
主要專業實踐：基礎化學實驗、化工原理實驗、大學物理實驗、課程設計、專業實訓、生產見習、社會實踐、科技訓練、畢業實習、畢業論文（設計）。
就業方向：本專業畢業生主要服務于水利和市政設計院、水利部門、自來水廠、污水處理廠、環境、化工、地方鄉鎮企業、高等院校、科研院所、政府機構等部門，從事水質科學與技術方面的科學研究、規劃設計、水處理系統及設備的設計、水質監測、生產運行、安裝調試、施工監理、經營管理等工作。并可在水質科學與技術、環境工程、市政工程、環境科學等環境相關專業方向繼續深造學習。
師資力量：水質科學與技術專業師資力量雄厚，教師具有豐富的教學、科研工作經驗和能力。現有教職工12人，其中教授3人，副教授5人，講師5人，教學隊伍具有博士學位的比例占80%，平均年齡為38.5歲，是一支年富力強、充滿活力的創新團隊。