山東大學公共衛生學院導師：徐貴發 正文

　　徐貴發，男，1948年出生。營養與食品衛生學專業教授、博士研究生導師。現任山東大學公共衛生學院營養與食品衛生研究所所長、山東大學衛生分析測試中心主任。

　　1974年畢業于山東醫學院，20余年來一直從事營養與食品衛生學的教學和科研工作，曾分別于1990-1991年和2002年在美國Georgia 醫學院和Cincinnati 醫學院從事營養學研究。

　　作為本學科學術帶頭人，近幾年分別承擔和參加了國家級、省部級等多項重要課題研究，并獲得多項研究成果。主要研究方向為：①營養與腫瘤；②營養與肥胖；③功能食品及功能因子。近幾年發表論文15篇，參編著作2部。兼任山東省營養學會理事長、中國營養學會理事、《衛生研究》等多家雜志的編委。

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