培養目標：環境工程專業緊密圍繞學校本科教育定位與行業發展需求，結合多年專業辦學實踐經驗，制定和修訂本專業人才培養目標。
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有可持續發展理念，系統掌握環境污染防治、環境監測與評價、環境規劃及資源保護等基本理論知識和技能，能夠在環境保護、市政建設與管理等部門從事設計、監測、評價、管理、規劃、教育和科研等方面的工作，具有社會責任意識和創新意識的高級應用型專業人才。
專業特色：本專業是陜西省內建立最早的環境類學科專業之一，是陜西省環境監理教學基地。本學科在環境污染控制新理論、新方法和固體廢物資源化研究方面有明顯的學科優勢，承擔了多項國家級、省部級科研項目。
主要課程：水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢棄物處理與處置、物理性污染控制、環境影響評價、環境監測、環境工程設計原理、環境工程微生物學、環境工程原理、環境規劃與管理、環境工程CAD。
實踐環節：水污染控制工程課程設計、大氣污染控制工程課程設計、固體廢棄物處理與處置課程設計、環境影響評價大作業、認識實習、生產實習、畢業實習、畢業設計（論文）。
就業前景和去向：近年來，水資源短缺、大范圍霧霾、土壤污染等一系列環境問題已經成為與國計民生相關的重大問題，國家也在不斷加強對環境保護的治理力度，這將大大提高社會對環境工程專業的需求，畢業生的就業前景廣闊。畢業后能在環境保護、市政建設與管理等部門從事設計、監測、評價、管理、規劃、教育和科研等方面的工作。畢業生主要就業去向為環保技術公司、國家重點企、事業單位等。
本專業按理工類招生，本科，學制四年，畢業后授工學學士學位，成績優秀者，可直接推薦免試攻讀碩士學位。