中國農大食品科學與營養工程學院食品科學導師 正文

　　?個人簡介
　　姓名     賀曉云
　　性別     女
　　出生日期     1980年12月1日
　　籍貫     山東
　　民族     漢
　　學歷/學位     博士
　　職稱     副教授
　　電話：010-62738552
　　傳真： 010-62738552
　　E-mail：raininghe@163.com
　　通信地址：北京市海淀區清華東路17號中國農業大學東校區302信箱100083

　　?學習工作經歷
　　2000.9 —2004.6中國農業大學食品學院，生物工程專業學習，獲工學學士學位；
　　2004.9 —2009.6 中國農業大學食品科學與營養工程學院，食品科學專業學習，獲工學博士學位；
　　2009.9 —2012.2 中國農業大學食品科學與營養工程學院&北京資源亞太飼料科技有限公司，從事博士后科研工作；
　　2012.3-至今  中國農業大學食品科學與營養工程學院，講師，副教授。

　　?現任職務（社會兼職等）
　　農業部農業轉基因生物食用安全監督檢驗測試中心（北京）毒理過敏室檢測人員
　　中國農學會農產品貯藏加工分會理事，中國毒理學會會員。

　　?主要研究方向
　　食品安全風險評估、轉基因食品安全性評價、營養與食品安全。

　　?代表著作與論文
　　發表食品安全評價領域國內外專業文章50余篇。參與編寫3部教材與專著。參與9項農業部轉基因食品安全檢測領域的標準研制。
　　參編著作
　　1. 黃昆侖，許文濤主編.賀曉云等參編.《轉基因食品安全評價與檢測技術》（北京市精品教材），科學出版社，2009。
　　2. 沈平， 黃昆侖主編. 賀曉云等參編.《國際轉基因生物食用安全檢測及其標準化》，中國物質出版社，2010。
　　3. 張華江主編. 賀曉云等參編.《食品添加劑原理與應用》，中國農業出版社，2014。
　　代表性論文
　　1.Zou S Y1, He X Y1, Liu Y F, Chen D L, Luo Y B, Huang K L, Zhang W*, Xu W T*. Toxicological Evaluation of Lactase Derived from Recombinant Pichiapastoris. PloS one, 2014, 9(9): e106470.
　　2.Zhu Y X1, He X Y1, Luo Y B, Zou S Y, Zhou X, Huang K L*. A 90-day feeding study of glyphosate-tolerant maize with the G2-aroA gene in Sprague–Dawley rats. Food and Chemical. Toxicology, 2013, 51:280-287.
　　3.Tang M Z1, He X Y1, Luo Y B, Ma L Y, Tang X G, Huang K L*. Nutritional assessment of transgenic lysine-rich maize compared with conventional quality protein maize. Journal of the science of food and agriculture. 2013, Feb 12. doi: 10.1002/jsfa.5845.
　　4.劉一非, 黃昆侖, 賀曉云*. 美國內分泌干擾物篩選策略及進展. 衛生研究, 2014, 43(4), 671-674.
　　5.郎天琦，鄒世穎，侯曼，劉棒，賀曉云*，黃昆侖*. SD大鼠90天亞慢性毒性喂養試驗生理生化指標正常參考值的研究. 中國食品學報，2014.
　　6.呂超, 包琪, 鄒世穎, 陳思媛, 賀曉云*, 黃昆侖*. 轉基因羊奶表達重組人溶菌酶的急性毒性及過敏性研究. 食品安全質量檢測學報, 2014, 5(9), 2831-2836.
　　7.羅云波，賀曉云.中國轉基因作物產業發展概述. 中國食品學報, 2014, 14(8), 10-15.

　　?主要科研項目
　　主持的科研項目：
　　“國家科技支撐計劃”子任務《有機產品生產中允許使用物質評價關鍵技術研究—任務二 有機產品生產中允許使用的投入物質適用性研究》；
　　中國農業大學基本科研業務費科研項目3項：《食品中內分泌干擾物篩選平臺的建立及對植物生長調節劑的初步評估》《植物生長調節劑多效唑對SD大鼠的內分泌干擾作用研究》、《玉米赤霉烯酮細胞生殖毒性作用機制初步研究》。
　　農業部財政項目子課題《轉基因生物安全管理標準化體系研究》。
　　參加的科研項目：
　　轉基因生物新品種培育重大專項2項《轉基因生物食用安全評價關鍵技術及重要轉基因植物新產品食用安全性評價研究》、《轉基因生物的食用和飼用安全評價技術——玉米、小麥等轉基因生物的食用安全評價》 ；
　　參與國家自然基金2項：《用于評價食品潛在致敏性的體外細胞模型體系的研究》、《食品潛在過敏性評價動物模型體系的研究》。

　　?教學工作
　　參與講授《轉基因食品安全評價與檢測技術》、《轉基因食品進展與展望》、《食品生物技術進展》等本科生課程；
　　參與講授《轉基因食品安全評價》、《實驗動物學》、《分子生物學專題》等研究生課程。

　　?獎勵及其它
　　2014年獲得中國農業大學“優秀班主任”。

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