中山大學公共衛生學院導師：馮翔 正文

　　馮　翔　副教授/碩士生導師
　　[學位/學歷]
　　醫學碩士（同濟醫科大學），在職博士（中山大學）/研究生
　　
　　[學術簡歷]
　　學習簡歷：
　　
　　1987．9～1992．6同濟醫科大學公共衛生學院預防醫學專業醫學學士
　　
　　1992．9～1995．6同濟醫科大學公共衛生學院營養與食品衛生學專業醫學碩士
　　
　　2003．9～至今中山大學公共衛生學院營養與食品衛生學專業在職博士
　　
　　2000．6～2000．12新加坡國立大學社區、職業與家庭醫學系訪問學者
　　
　　2008．2～2009．2美國哈佛大學醫學院,Tufts大學訪問學者
　　
　　 　　
　　工作經歷：
　　
　　1995．7～1998．6中山大學公共衛生學院營養學系助教
　　
　　1998．7～2005．12中山大學公共衛生學院營養學系講師
　　
　　2006．1至今中山大學公共衛生學院營養學系副教授
　　 　　
　　
　　[研究方向]
　　營養與健康（肥胖、心血管疾病等慢性疾病的營養防治）
　　兒童營養
　　 　
　　
　　[主要承擔與參加的課題]
　　1．中國疾病控制中心達能營養中心“不同的膳食脂肪酸構成比對小鼠血脂和免疫功能的影響”(課題負責人)
　　
　　2．廣東省醫學科學基金“輔酶Q10對肥胖兒童的氧化應激及遺傳物質穩定性的影響”(課題負責人)
　　
　　3．國家自然科學基金“骨代謝相關基因多態性與鈣攝入量對青春期女童骨量增長的交互影響”(課題組主要成員)
　　
　　4．國家自然科學基金“SAH在蛋氨酸促進動脈粥樣硬化形成中的作用與DNA甲基化的關系”(課題組主要成員)
　　
　　5．國家自然科學基金“甜菜堿的多甲基供體作用及抗動脈粥樣硬化的研究”(課題組主要成員)
　　
　　
　　[近五年發表的論文]
　　1．HughesK,LeeBL,FengX,etal．CoenzymeQ10anddifferencesincoronaryheartdiseaseriskinAsianIndiansandChinese．FreeRadicalBiology&Medicine2002;32(2):132-138（SCIIF5．533）
　　
　　2．馮翔，蘇宜香，郭艷等．不同的膳食脂肪酸構成比對小鼠血脂和免疫功能的影響．衛生研究2002；31(S)：56-63
　　
　　3．馮翔、凌文華、鄭琳．溶血卵磷脂對ApoE基因缺陷小鼠腹腔巨噬細胞源性泡沫細胞膽固醇外流的影響．中國動脈硬化雜志2002；10（6）：491－494（本文獲第二屆動脈硬化性疾病學術會議優秀論文二等獎）
　　
　　4．馮翔、凌文華．氧化低密度脂蛋白及溶血卵磷脂對巨噬泡沫細胞膽固醇外流的影響．中國病理生理雜志2003；19（9）：1246－1249
　　
　　5．馮翔、鄭琳、肖新才等．青春期女性節食行為及其影響因素調查中國婦幼保健2004；19（4）：85－86
　　
　　6．馮翔，鄭琳，陳秋蓮等．青春期女生食物選擇傾向和節食行為調查中國健康教育2004；20（11）：983－986
　　
　　7．潘妹霞，蘇宜香，馮翔等．膳食n-6/n-3脂肪酸比值對小鼠淋巴細胞脂肪酸構成和功能的影響衛生研究2005；35（1）：100－103
　　
　　8．馮翔，周麗，鄭琳．深圳市學齡兒童BMI值及超重和肥胖狀況中國學校衛生2006；27（2）：98-99
　　
　　9．夏延平，蘇宜香，馮翔．EPA、DHA對人單核細胞PGE2、IL-6分泌及IL-6mRNA表達的影響營養學報2006；28（4）：364－366
　　
　　10．譚炳炎，鄭琳，馮翔．高效液相液譜法/電化學法測定大鼠血液和腦組織中單胺類物質的含量．分析測試學報2006；25(2)：90～92
　　
　　
　　
　　[參編教材與論著]
　　1．全國高等醫藥院校配套教材《營養與食品衛生學學習指導》，陳炳卿主編，人民衛生出版社，2000年9月第一版（編者）
　　
　　2．《中國飲食文化》，校內教材（編者）
　　
　　3．《21世紀膳食營養指南》，楊月欣主編，中國輕工業出版社，2002年8月第一版（編者）
　　
　　4．《聰明寶寶的科學喂養》，蘇宜香主編，廣東科技出版社，2004年3月第一版（編者）
　　
　　5．《小兒營養與營養性疾病》，蘇宜香主編，廣東科技出版社，2005年6月第一版（編者）
　　
　　
　　
　　[社會兼職]
　　中國營養學會會員
　　
　　廣東省營養學會會員
　　
　　廣東省食品行業協會專家委員會技術組專家
　　
　　
　　[聯系方式]
　　地址：廣州市中山二路74號中山大學北校區公共衛生學院營養學系(510080)
　　
　　電話：020－87332571
　　
　　傳真：020－87330446
　　
　　EMAIL：

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