大連工業大學導師：徐云升

發布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
大連工業大學導師：徐云升

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大連工業大學導師：徐云升 正文

[導師姓名]
徐云升

[所屬院校]
大連工業大學

[基本信息]
導師姓名：徐云升
性別：男
人氣指數：551
所屬院校：大連工業大學
所屬院系：
職稱：教授
導師類型：
招生專業：食品科學與工程、食品工程（專業學位）、農業推廣（專業學位）
研究領域：海南特色食品的研究及應用和營養與養生



[通訊方式]
辦公電話：0898-88651870
電子郵件：lyxys@163.com

[個人簡述]
徐云升，男，遼寧人，1963年5月生，教授，高級營養師，中共黨員，1987年畢業于大連輕工業學院并獲學士學位，2003取得大連理工大學碩士學位。在高校致力于教學、科研、管理等工作二十七年，曾獲優秀青年教師、先進工作者、優先教材、優先論文、優先共產黨員等學校單項獎，現任瓊州學院理工學院院長、食品研究中心主任，國家海洋食品工程技術研究中心海南產業化基地主任，主要社會兼職有：中國環境管理科學院客座教授，海南省營養協會理事、五指山養生促進會副會長。

[科研工作]
近年的研究工作成果如下：主持國家自然科學基金1項，近年主持和參與完成省經以上科研項目10項。獲國家專利五項，近年來在省級以上刊物發表有較高的學術論文30篇，專利6項，出版編寫教材4部。2、科研項目：在研的項目：（1）主持國家自然科學基金（21262026）“酶解香蕉莖干中纖維素機理研究”（63萬）；（2）主持海南省社會發展科技專項（SF201442）“香蕉樹可再生資源化研究”（12萬）；（3））主持海南省產學研一體化專項（CXY2010048）“香蕉擠壓膨化食品關鍵技術研究”（50萬）；（4）主持三亞市項目（2012YD11）“三亞飲食文化與營養的研究”（4萬）；已完成的項目：（5）主持海南省哲學社會科學規劃課題（HNSK(Z)13-67）“海南省黎族飲食文化與營養的研究”（6）主持海南自然科學基金項目（80407），“香蕉酒、香蕉飲料生產及廢棄物回用工藝研究”。（7）參與海南自然科學基金項目（20607），“香蕉莖干制備膳食纖維的研究”；（8）主持海南省教育廳項目（Hj200636）,“用香蕉樹生產紙漿的研究”；（9）參與海南自然科學基金項目（808169）“青香蕉抗性淀粉制備、特性及應用”結；（10）主持三亞市項目（YD09037）“三亞芒果深加工產品的研制”；2、專利六項，發明專利3項①ZL02156923.1②ZL0215692 2③ZL0215692 4；實用新型專利3項①ZL20032013220 1②ZL2004200005844③ZL20082013115 3。?3、編寫教材五部：《基礎化學》、《基礎化學實驗》、《實驗數據處理與科技繪圖》、《科技文獻檢索與論文寫作》。

[教育背景]
大連工業大學

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